มะเฟือง

ชื่ออื่น ๆ: สะบือ 

ชื่อวิทยาศาสตร์: Averrhoa carambola L. 

ชื่อสามัญ: Carambola, Star fruit.

ชื่อวงศ์: OXALIDACEAE 

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 

     ไม้ต้น ขนาดกลาง สูง 3-10 ม. ต้มตั้งตรง แตกกิ่งก้านสาขามาก ใบประกอบ เรียงเป็นคู่ตรงข้าม ใบย่อยรูปรี หรือรูปรีแกมรูปไข่ กว้าง 3-5 ซม. ยาว 5-9 ซม. โคนใบมน หรือแหลม ปลายใบแหลมหรือเรียวแหลม ขอบใบเรียบ เนื้อใบบาง ผิวใบทั้งสองด้านเกลี้ยง ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ออกที่ซอกใบ ที่มีใบติดอยู่ หรือใบร่วงหลุดไปแล้ว หรือออกตามลำต้น ดอกย่อย สีม่วง หรือสีขาวแกมสีชมพู โคนกลีบเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 5 กลีบ กลีบดอกสีชมพู ถึงม่วงแดง โคนกลีบสีขาว ปลายกลีบโค้งงอน กลีบเลี้ยง มี 5 กลีบ สีม่วง ปลายกลีบแหลม ผลสด รูปกลมรี อวบน้ำ มีสันเด่นชัด ลักษณะเป็นกลีบขึ้นเป็นเฟือง 5 เฟือง มองเห็นเป็นสันโดยรอบผล 5 สัน เมื่อผ่าตามขวางจะเป็นรูปดาว 5 แฉก ยาว 7-14 ซม. ผลดิบสีเขียว ผลสุกสีเหลืองอ่อนแกมส้ม ผิวเป็นมันลื่น เนื้อผลลักษณะชุ่มน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว เมล็ด ขนาดเล็ก รูปแบน สีดำแกมน้ำตาล ขนาด 0.4-0.5 ซม. 

  

ประโยชน์:

      สมุนไพร: สรรพคุณ ดอก รับประทานช่วยขับพยาธิ ใบและผล ทำยาต้ม ทำให้หยุดอาเจียน ผล นิยมรับประทานทำให้เลือดจับเป็นก้อน เป็นยาระบาย แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้บิด ขับน้ำลาย ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว และลดอาการอักเสบ ใบและราก เป็นยาเย็น เป็นยาดับพิษร้อน แก้ไข้ และถอนพิษไข้   

      อาหาร: ใบอ่อน รับประทานเป็นผัก กินกับน้ำพริก ลาบ ส้มตำ ผล นิยมรับประทานเป็นผลไม้

      ไม้ประดับ: - 

      พรรณไม้ย้อมสีธรรมชาติ: -

ระยะเวลาการออกดอก: พบออกดอกช่วงเดือนพฤศจิกายนเดือนธันวาคม 

ข้อมูลพฤกษศาสตร์ที่สำคัญ: -

IUCN: ไม่ถูกคุกคาม LC (Least Concerned)

หมายเหตุ: -